炎症是免疫系统抵抗感染和身体自愈的方式，然而有时身体会出现慢性炎症，可以加重某些慢性疾病，如肥胖，糖尿病，抑郁症和心脏病。在这些情况下，减少炎症可以帮助治疗疾病。优质的EE鱼油具有抗炎作用，有助于治疗慢性炎症性引起的疾病。优质的EE鱼油对皮肤有益皮肤是人体较大的器官，含有许多ω-3脂肪酸。有许多的皮肤疾病可通过优质的EE鱼油的补充而缓解，包括受益银屑病和皮炎。

服用优质的EE鱼油具有降低血压的效果，但是如果此时正在服用降压药物，服用的EE鱼油数量过高，也有可能会形成低血压。有出血性疾病和出血倾向者禁用优质的EE鱼油。对鱼和海鲜有过敏症状的人，服用EE鱼油可能会出现过敏症状，如果出现过敏反应，要立即停止服用EE鱼油。如果正处于怀孕或哺乳期、面临手术、有出血问题或进行任何其他处理，可能影响血液凝块的能力，服用前要咨询医生。肝病患者代谢功能较差，服用前需咨询医生的意见。

FDA批准第一种优质的EE鱼油药物治疗高甘油三酯水平。经常在保健、养生产品中出现的“EE鱼油”“优质的EE鱼油”只是一种噱头吗？据外媒报道，美国食品和药物管理局(FDA)宣布批准一种名为Vascepa的药物，用于治疗某些患有高甘油三酯情况的患者。根据相关研究，该药品可能与他汀类药物一起保护心脏病人。FDA也批准Vascepa作为辅助治疗拼，与他汀类药物一起使用。尽管如此，药物也非没有潜在的风险。对于有房颤问题的人来说，这种药物可能是有问题。同样，Vascepa可能不适合那些对贝类或鱼类过敏的人。还有，FDA提醒这种药物可能会引起关节疼痛，手脚肿胀，肌肉骨骼疼痛。

优质的EE鱼油对眼睛和视力有好处，像大脑一样，omega-3脂肪是眼睛结构的重要组成部分。有证据表明，身体没有足够的ω-3脂肪酸，眼部疾病风险会更高。此外，随着年龄的增长，眼睛的健康程度开始逐渐下降，这可能导致黄斑变性（AMD）。 一项研究发现，服用大剂量的优质的EE鱼油超过四个半月可以改善所有AMD患者的视力。两项较大规模的研究针对ω-3脂肪酸和其他营养素对AMD的综合影响，一项研究显示出积极效果，而另一项研究显示没有效果。因此，目前结果不明确。