纯天然的精制鱼油中含有的二十二碳六稀酸（DHA）是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素，另一种成分二十碳五稀酸（EPA）成分也具有调节血脂、软化血管的作用。在GB/T5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》中，利用油脂经皂化后生成游离脂肪酸，其中的长碳链不饱和脂肪酸（EPA和DHA）经甲酯化后挥发性提高的原理，可以用色谱柱有效分离，用氢火焰离子化检测器检测，使用外标法定量，其方法检出限0.1mg/Kg，灵敏度高。根据此方法可以对各种纯天然的精制鱼油产品进行有效检测。消费者或保健品经销商如对购买的精制鱼油产品质量有疑虑，可委托有资质的检测机构检验，切实保障自身权益。因此，选择哈尔滨精制鱼油时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的精制鱼油产品。

其实只要消费者在值得信任的大商场购买此类产品，绝大多数都是优质品。此外，需要提醒的是在买纯天然的精制鱼油的时候还需注意，DHA：EPA大于等于3：1的鱼油适宜学生和脑力劳动者服用。而DHA和EPA含量都较高的精制鱼油不适宜少年儿童。更需要注意的是，孕期和哺乳期妇女，有出血倾向者和出血性疾病患者服用。哈尔滨精制鱼油主要适用于有血栓，脑溢血或中风等患病者，三高(高血压、高血脂、高胆固醇)、视力衰退有老花趋势、以及有心脏病、动脉硬化症状的人群。

项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中，来自丹麦和英国的研究人员通过进行大型的随机对照试验发现，女性在孕后期补充纯天然的精制鱼油或与其后代6岁时较高的体重指数直接相关，即在后代6岁时其机体的总体瘦肉量（total lean）和骨量会增加，但机体的脂肪含量并不会增加。对动物研究结果表明，孕期膳食中补充纯天然的精制鱼油会影响机体脂肪的形成，然而在人类中进行的试验却表明，摄入高水平鱼油的女性会生出高出生体重的婴儿，但对后代后期的影响目前研究人员并不清楚。因此这项研究中，研究人员就通过研究分析了孕期补充精制鱼油对后代出生后的生长和机体组成的影响。

随着购买品牌逐渐增多的背景下，很多品牌的纯天然的精制鱼油在功能上也开始有所区分，并不是完全直接补充维生素，也有很多开始专门应对老年疾病或者是一些身体血管疏松导致的心脑血管疾病，所以在购买过程中做好专门的区分也是非常重要的，对于给家人父母购买产品的年轻人来说，做好这方面的准备工作，购买对应功能的正规品牌的纯天然的精制鱼油才是最正确的做法，国外渠道对于产品保障方面还是非常负责的，同时也有完善的收获服务工作可以针对性的进行服用方面的指导。

相关科学研究显示：新生儿服用纯天然的精制鱼油可能会产生某些潜在疾病，不宜作为新生儿维生素 AD 的补充。同时，精制鱼油有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全(如血友病患者)则不宜服用哈尔滨精制鱼油，而少数过敏体质者也不能服用。肝病患者：摄入高剂量的精制鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。对健康成年人来说，精制鱼油也不是多多益善的。有一些精制鱼油添加了脂溶性的维生素，过多摄人会导致维生素中毒等副作用。

记者了解到，纯天然的精制鱼油，是指以鱼类为原料制取的油；不同于鱼肝油，哈尔滨精制鱼油是鱼体油。“传统市场精制鱼油形态，主要指精制鱼油，虽然对心脑血管日常养护起到一定的作用，”逯良忠说，中国人每人每天DHA、EPA的摄入量应该在250mg～2000mg之间。哈尔滨精制鱼油，含EPA大于9％，DHA大于11％。属于功能性食品，不是药品，营养专家建议消费者日常食用。是目前既科学又方便补充DHA与EPA的极佳途径。